local cuisine

Food as a part of cultural heritageBorn of the earth and received as a part of the local heritage, local cooking is a delight to enjoy. As the year progresses, the ingredients the come into season change, bringing new flavors and cooking to the table. And truly, partaking in foods unique to a region is one of the great enjoyments of travel.

うどん・そば

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そばと割烹 なかむら sobatokappou nakamura

米沢の伝統食の塩引寿司や、山形産の蕎麦、「出羽香り」を使った二八の手打ち蕎麦を提供しています。 ご家族、お友達と楽しい時間をお..

日本料理

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はぎ乃湯 haginoyu

長井市の本格温泉、はぎ乃湯は源泉100%!! 豊富な湯量、 そして湯質のよさが自慢です。隣接のはぎ苑では宿泊や 宴会も承っております..

おみやげ

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上杉城史苑 uesugijoushien

米沢牛・鯉・漬物・地酒など米沢に根差した食文化、笹野一刀彫など先人から受け継いできた伝統文化に一度に触れることのできる米沢観光..

日本料理

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味どころ ふる山 ajidokoro furuyama

時を忘れ、美味しい料理を味わうにふさわしい落ち着いたくつろぎの室内。 冬にはカニとふぐも堪能できます。 気さくなご主人のこだわ..

グルメ

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ながい馬肉の日 nagaibanikunohi

長井市には、他地域にはあまり見られない「馬刺し」「馬チャーシュー」などの馬肉料理を日常的に食べる独特の文化があることから、長井..

レストラン・食堂

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廟の隠れ家 tamayanokakurega

上杉家廟所の傍らひっそりと… 昔ながらの囲炉裏を囲んで味噌屋の田楽。 材料にこだわった、完全無添加の味噌をふんだんに使った料理..

Welcome, Okitama journey

Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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