白鷹鮎まつり shiratakaayumatsuri
Food as a part of cultural heritageBorn of the earth and received as a part of the local heritage, local cooking is a delight to enjoy. As the year progresses, the ingredients the come into season change, bringing new flavors and cooking to the table. And truly, partaking in foods unique to a region is one of the great enjoyments of travel.
白鷹町には樹齢500年を超える件指定天然記念物の桜が6本あり、町内の各所に古典桜の見どころがあります。町内各地に咲く桜をご覧いただ..
鮎を中心とした料理がいろいろと準備され鮎を思う存分に 堪能できます。一番人気の鮎定食は、塩焼きと田楽の 2匹の鮎に地物野菜等が..
白鷹町の雪あかりは、紅花の「紅(あか)」をもらって、 「しらたか雪紅(あか)り」と名付けました。 しらたかの冬の夜を、ひとめぐりし..