あゆ茶屋 ayuchaya
鮎を中心とした料理がいろいろと準備され鮎を思う存分に 堪能できます。一番人気の鮎定食は、塩焼きと田楽の 2匹の鮎に地物野菜等が..
Food as a part of cultural heritageBorn of the earth and received as a part of the local heritage, local cooking is a delight to enjoy. As the year progresses, the ingredients the come into season change, bringing new flavors and cooking to the table. And truly, partaking in foods unique to a region is one of the great enjoyments of travel.
鮎を中心とした料理がいろいろと準備され鮎を思う存分に 堪能できます。一番人気の鮎定食は、塩焼きと田楽の 2匹の鮎に地物野菜等が..
上杉家廟所の傍らひっそりと… 昔ながらの囲炉裏を囲んで味噌屋の田楽。 材料にこだわった、完全無添加の味噌をふんだんに使った料理..
旬の素材をふんだんに盛り込み四季の趣と彩り豊かな料理は旅情を一段と豊かにさせてくれます。 日本料理を通して皆様にご満足いただけ..
N T T 前のオープンテラスのあるカフェ。 子供連れにも安心の個室完備。 ランチやカフェ・各種パーティなども可能! テラス席ではワ..
長井市には、他地域にはあまり見られない「馬刺し」「馬チャーシュー」などの馬肉料理を日常的に食べる独特の文化があることから、長井..
山形の豊かな食材を活かしたお料理と美味しい地酒をこころゆくまでご堪能いただけます。 新鮮な素材、地元の素材をいかして作ったお料..
地元の旬の食材をつかった彩り豊かな創作和食が自慢の割烹旅館です 旬の食材をふんだんに盛り込んだ、四季の趣と彩り豊かな料理は、旅..
赤湯温泉街にて、江戸後期創業の老舗魚店が手掛ける「かまぼこ専門店」です。無添加の自家製すり身に旬の食材を練りこんだ彩豊かな商品..
梵天丸茄子漬、しその実茶漬けをはじめ、 ひと味豊かな田舎の一流の味を是非一度お楽しみ下さい! 売店でお待ちしております。