local noodles (local Ramen noodle soup)

Enjoy a bowl of the finest from “Ramen Prefecture”Among the varieties of ramen that have evolved in the local regions of Okitama are akayu ramen with its full-bodied and salty miso taste, Yonezawa ramen with the curly noodles and satisfying taste, and horsemeat ramen reflecting the horse-eating culture. See what kind of ramen suits your palate best!

ラーメン

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桂町さっぽろ katsurachousapporo

かんすいのみで手で丁寧にこねた麺は3,4日熟成させる。出来上がった麺は細いながらコシも強くもっちり感もありスープと相性もぴったり..

ラーメン

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そばの店ひらま sobanomisehirama

スープは透き通っており、コクのある味です。 スープが無くなり次第閉店してしまいます・・・ ご来店時はスープが無くなる前にお早め..

グルメ

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みよしや

おすすめは、やみつきになる味ツーマータンメン。 法要、祝事のお膳、仕出し、オードブル、弁当その他の予約御請りますので御相談くだ..

ラーメン

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もちや mochiya

川西町・吉島地区にあるラーメン屋さん。 あっさりとしたスープと自家製中太麺が特徴です。 ラーメンのほか、うどん・米粉ピザ・お弁..

ラーメン

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牛煮込みラーメン gyuunikomirâmen

めざみの里観光物産館レストランでお召し上がりいただけます。 レストランメニューの中でも特に人気があります。

ラーメン

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お食事処 真木 osyokujidokoro maki

平成になってからOPENしたお店。もともとは農家で自家栽培したお米や新鮮な野菜をふんだんに使った材料が自慢。研究熱心な店主はラーメ..

ラーメン

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可祝屋支店 kasyukuyashiten

米沢らーめんはもちろんのこと、そば、うどん、丼ものなど豊富なメニューが揃っています。 また、米沢の美味しい味とお酒でご法要から..

ラーメン

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寿ゞ喜家 suzukiya

戊辰戦争時の「西郷札」も残る、1712年(正徳2年)創業の老舗。あっさりダシの米沢ラーメン、こだわりの手打ち麺の生そばが楽しめます..

Welcome, Okitama journey

Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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