そばしげ邸(十割・手打ち) sobashigetei
自家栽培・自家製粉・十割手打ち・細麺
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自家栽培・自家製粉・十割手打ち・細麺
1712年(正徳2年)の創業で 「米澤藩御用掛込蕎麦」として、現在13代目。 苔の生した中庭や、蔵の見える風景など、趣のある店内で、..
金目地区に伝わる手打ちそばは、地元で栽培から刈り取りまでして製粉した自慢のそば粉を100%使用したこだわりのそばです。 付け合..
旬の食材と景色でおもてなし。並打やや辛目。 県道2号線(米沢-猪苗代) 通称西吾妻スカイバレーの入り口で 豊かな自然に囲まれた..
地元米沢産のそば粉、出羽かおりを使用しています。 そばはもちろん、グルメイベント各大会優勝の もち天ぞう煮もおすすめです。 ..
米沢の伝統食の塩引寿司や、山形産の蕎麦、「出羽香り」を使った二八の手打ち蕎麦を提供しています。 ご家族、お友達と楽しい時間をお..