うどん市 udonichi
うどん専門店です。手打ちの腰の強い讃岐うどんは歯ごたえがあり、うどん通にはこたえられない味。天然素材にこだわっただしとつゆは絶..
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うどん専門店です。手打ちの腰の強い讃岐うどんは歯ごたえがあり、うどん通にはこたえられない味。天然素材にこだわっただしとつゆは絶..
年間100万食以上を召しあがって頂いている看板商品「盛 岡冷麺」はスープを10時間以上煮込み、麺は手練りで提供。 米沢市では当店で..
並打ち、やや甘。
戊辰戦争時の「西郷札」も残る、1712年(正徳2年)創業の老舗。あっさりダシの米沢ラーメン、こだわりの手打ち麺の生そばが楽しめます..
鮮度抜群の素材で蒲焼き、白焼き、鰻重などの鰻料理を明治創業の老舗の技と心でご堪能いただきます。 その他、四季の懐石料理をご用意..
上杉九代藩主鷹山公が奨励した 「うこぎ」を使ったソフトクリームをはじめ、 米沢ラーメン、玉こんにゃく、米沢牛串、 塩引寿司など..
煮干、宗田節をベースにダシをとり、秘伝のかえしを合わせスープを作ります。そのスープで煮込んだ鴨肉を米沢らーめんとコラボ。”かも..
店長の飽くなき探求心から来る創作ラーメンの数々に圧倒されるも、 そのひとつひとつにこだわりが感じられます。 そんな進化する味、..
上杉神社のそば、お堀を望む絶好のロケーション。 昔を思い出す懐かしいスープは創業1953年から変わらない味です。こだわりの自家製手..