手打ち田舎そば かく長 teuchiinakasoba kakuchou
Soba lovers search for great soba restaurantsEven in Yamagata, which is known for its soba, Okitama is known for its pure water and delicious soba shops. Many private homes have been converted to soba shops, and the warm country service and home-style soba is a special treat you can experience nowhere else.
日本の情緒を今に伝える、丸武のそばで日本の心・風味をこころゆくまでゆるりとお楽しみください。
人と人のふれあい、自然と人とのふれあいを通じ、「人・もの・情報」の流れを一層活発にしながら、小国町の新たな魅力を発信してまいり..
昔から、白鷹町には、各集落に一軒以上「そば屋」という屋号を持つ家があり、頼まれた時や、お祝いの席などでそばを打つ名人たちがいま..