米泽鲤

严寒与清流养育了肉质紧实的美味鲤鱼。鲤鱼作为米泽的知名特产而闻名日本。从产卵到成年,细心喂养鲤鱼,得益于清澈的溪流与严冬的寒冷肉质非常紧实,完全没有淡水鱼的泥土腥味。生鱼片、甘露煮等各种烹调方式都很美味。

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道の駅 米沢 michinoeki yonezawa

正面には西吾妻山が季節ごとの顔をみせ、 田園風景が四季折々の景色を楽しませてくれる道の駅です。 見て楽しい、食べて楽しい道の..

日本料理

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鯉の六十里 koinorokujuuri

平家の落ち武者部落、中津川はここ上杉の城下町、米沢から遠く離れた深山に位置し、冬は陸の孤島となる豪雪地帯。 風雪に耐えた板塀、..

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Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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