요네자와 잉어

찬물에서 자라 쫀득한 살이 꽉 찬 잉어.요네자와의 명산품으로 알려진 잉어. 알일 때부터 공들여 손수 키운 잉어는 맑은 물에서 겨울의 혹독한 추위를 견디며 살이 탱탱해져, 담수어 특유의 흙내가 전혀 나지 않습니다. 저민 잉어 살을 찬물이나 얼음에 씻어 꼬들꼬들하게 한 회, 단맛을 낸 조림 등 맛있게 먹는 방법이 많이 있습니다.

買い物

20298views

道の駅 米沢 michinoeki yonezawa

正面には西吾妻山が季節ごとの顔をみせ、 田園風景が四季折々の景色を楽しませてくれる道の駅です。 見て楽しい、食べて楽しい道の..

日本料理

12428views

鯉の六十里 koinorokujuuri

平家の落ち武者部落、中津川はここ上杉の城下町、米沢から遠く離れた深山に位置し、冬は陸の孤島となる豪雪地帯。 風雪に耐えた板塀、..

1

오키타마 여행기에 오신 것을 환영합니다

Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
Yamagata Okitama Tourism Portal Site.