伝統野菜

土壌や気候風土が残したここにしかない伝統野菜たち。置賜地域の歴史と食文化を伝えるもの「うこぎ」「おかひじき」「小野川豆もやし」「雪菜」「薄皮丸なす」「窪田なす」「宇津沢かぼちゃ」「馬のかみしめ」「紅大豆」「畔藤きゅうり」「高豆蒄うり」「花作大根」「遠山かぶ」「梓山大根」「小野川あさつき」「夏刈ふき」「おかめささぎ」「八ツ房なす」などなど。

買い物

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行者菜 gyoujana

行者にんにくとニラを交配してできた長井市発の新しい作物です。体に良い成分がたっぷり含まれており、滋養強壮に効果があります。 近..

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旅館 エビスヤ ryokan ebisuya

本物の食材にこだわった料理で、まほろばの里高畠の豊かな自然の恵みを心ゆくまで満喫できます。 長期の滞在も可能ですので、ゆっく~..

直売所

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四季菜館 shikisaikan

有機農業の里であり、フルーツ王国である高畠の直売所。野菜も果物も豊富にあります。冬は漬物が家庭の味つけで多種多様あります。 な..

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Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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