味どころ ふる山 ajidokoro furuyama
時を忘れ、美味しい料理を味わうにふさわしい落ち着いたくつろぎの室内。 冬にはカニとふぐも堪能できます。 気さくなご主人のこだわ..
土壌や気候風土が残したここにしかない伝統野菜たち。置賜地域の歴史と食文化を伝えるもの「うこぎ」「おかひじき」「小野川豆もやし」「雪菜」「薄皮丸なす」「窪田なす」「宇津沢かぼちゃ」「馬のかみしめ」「紅大豆」「畔藤きゅうり」「高豆蒄うり」「花作大根」「遠山かぶ」「梓山大根」「小野川あさつき」「夏刈ふき」「おかめささぎ」「八ツ房なす」などなど。
時を忘れ、美味しい料理を味わうにふさわしい落ち着いたくつろぎの室内。 冬にはカニとふぐも堪能できます。 気さくなご主人のこだわ..
自家菜園喜右ェ門畑と米沢置賜地区の野菜を中心に、 米沢牛や庄内直送の海の幸をふんだんに取り入れた 地産地消イタリア料理店。
製糸工場の敷地内で使われていた3階建ての“まゆ蔵”を利用してつくられた夕鶴の里を見学、置賜地方産の「赤・白・青」3色の豆を使った..
N T T 前のオープンテラスのあるカフェ。 子供連れにも安心の個室完備。 ランチやカフェ・各種パーティなども可能! テラス席ではワ..
梵天丸茄子漬、しその実茶漬けをはじめ、 ひと味豊かな田舎の一流の味を是非一度お楽しみ下さい! 売店でお待ちしております。
行者にんにくとニラを交配してできた長井市発の新しい作物です。体に良い成分がたっぷり含まれており、滋養強壮に効果があります。 近..
有機農業の里であり、フルーツ王国である高畠の直売所。野菜も果物も豊富にあります。冬は漬物が家庭の味つけで多種多様あります。 な..
40人ほどの地元の農家が登録し、楽しくやっています。 日常的な野菜・くだものを扱っていて、特にラ・フランスなどの新鮮なくだものが..