旅館　エビスヤ <span class="roman">ryokan ebisuya</span>| 米沢・置賜観光ポータル南の山形たまにはおきたま旅紀行

旅館　エビスヤ ryokan ebisuya

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本物の食材にこだわった料理で、まほろばの里高畠の豊かな自然の恵みを心ゆくまで満喫できます。長期の滞在も可能ですので、ゆっく～りと心身を癒すことのできるお宿です。大自然の中で育った旬の野菜と山形県が誇る山形牛や米沢牛をふんだんに使った郷土料理を提供しております。直接農家から仕入れた野菜は新鮮で甘く、しゃきしゃきとした歯応えの良さは料理の影の立役者といえます。メインとなる牛肉は肉質が非常にきめ細やかで、口に入れた瞬間とろりと溶けていきます。美味しいものを、美味しいうちに。どうぞごゆるりと自慢の料理をご堪能ください。