ご当地ラーメン

ラーメン県を支える珠玉の一杯を堪能しよう。コクのある辛味噌が特徴の赤湯ラーメン、喉越しの良い縮れ麺が楽しい米沢ラーメン、馬肉を食する文化を反映した馬肉ラーメンなどなど、置賜にはその土地土地で進化したこだわりの一杯があります。あなたのお口に合うお好みのラーメンをぜひ見つけてみませんか?

ラーメン

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まいづる食堂 maidurusyokudou

煮干、宗田節をベースにダシをとり、秘伝のかえしを合わせスープを作ります。そのスープで煮込んだ鴨肉を米沢らーめんとコラボ。”かも..

ラーメン

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愛染ラーメン aizenrâmen

店長の飽くなき探求心から来る創作ラーメンの数々に圧倒されるも、 そのひとつひとつにこだわりが感じられます。 そんな進化する味、..

ラーメン

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お堀端さっぽろ ohoribatasapporo

上杉神社のそば、お堀を望む絶好のロケーション。 昔を思い出す懐かしいスープは創業1953年から変わらない味です。こだわりの自家製手..

ラーメン

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吾妻屋 adumaya

麺はもちろんカレーやどんぶりとのセットメニューが豊富にあり、家族やグループでも楽しめるお店です。 辛めん、冷やしたぬきうどんも..

ラーメン

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羽前路 あいづや uzenji aiduya

良質の材料を惜しみなく使用。 麺は、ラーメン、そば、うどん全て添加物のない 自家製麺でスープ共に納得のいく味を毎日丁寧に作って..

ラーメン

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やまとや本店 yamatoyahonten

米沢を代表する米沢らーめん店。店主おすすめのロースー麺は、野菜と細切りロースチャーシューを炒めたあんかけ醤油ラーメンで、あっさ..

ラーメン

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お食事松月 osyokujisyougetsu

米沢牛の牛骨をじっくり煮込んで仕上げたコクのあるスープは毎日同じ味を提供するための努力を惜しみません。 名物米沢牛と山菜をのせ..

ラーメン

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かまた食堂 kamatasyokudou

コシが強くツルツル感を出す為、吟味した粉はブレンドにこだわり、自家製麺を毎日提供します!スープ作りには甘みを引き出すために沢山..

グルメ

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味処 京佳 ajidokoro kyouka

道の駅米沢より車で3分のお食事処です。 そば、うどん、米沢ラーメン、 ご飯物などお得なセットもございます。 ぜひお立ち寄り下さ..

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Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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