ラーメン
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五十番 gojuuban
ご当地ラーメン
ラーメン県を支える珠玉の一杯を堪能しよう。コクのある辛味噌が特徴の赤湯ラーメン、喉越しの良い縮れ麺が楽しい米沢ラーメン、馬肉を食する文化を反映した馬肉ラーメンなどなど、置賜にはその土地土地で進化したこだわりの一杯があります。あなたのお口に合うお好みのラーメンをぜひ見つけてみませんか？
ラーメン
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東栄軒 toueiken
ラーメン
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永和軒 eiwaken
創業半世紀、親子三代守り続けた味。 初代は元東京都庁の料理長、二代目は県の利酒チャンピオンで町の演歌歌手、三代目は元ミュージカ..
ラーメン
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高畠ラーメン 味来屋 takahatarâmen miraiya
地元高畠の名水で仕込んだ自家製麺を使用し、 高畠の地で生産された食材や原料を使用した一杯をご賞味下さい。
ラーメン
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塩結び ～えんむすび～ shiomusubi～enmusubi～
山形県では珍しい鯛100％のスープ。 透き通ったスープに鯛の旨味が凝縮され 鯛を丸ごと食べた様な満足感を味わえます。 〆はスープ..
