廟の隠れ家 tamayanokakurega
上杉家廟所の傍らひっそりと… 昔ながらの囲炉裏を囲んで味噌屋の田楽。 材料にこだわった、完全無添加の味噌をふんだんに使った料理..
受け継いできた食は文化。土地に根ざし、歴史とともに受け継がれてきた郷土の味をぜひご賞味あれ。時期によって地元の旬の食材が変わってくる中、料理でも季節の訪れと地元の味を感じさせられます。その土地ならではのものを食すのも旅の醍醐味ですね。
上杉家廟所の傍らひっそりと… 昔ながらの囲炉裏を囲んで味噌屋の田楽。 材料にこだわった、完全無添加の味噌をふんだんに使った料理..
鮎を中心とした料理がいろいろと準備され鮎を思う存分に 堪能できます。一番人気の鮎定食は、塩焼きと田楽の 2匹の鮎に地物野菜等が..
製糸工場の敷地内で使われていた3階建ての“まゆ蔵”を利用してつくられた夕鶴の里を見学、置賜地方産の「赤・白・青」3色の豆を使った..
自家菜園喜右ェ門畑と米沢置賜地区の野菜を中心に、 米沢牛や庄内直送の海の幸をふんだんに取り入れた 地産地消イタリア料理店。
本物の食材にこだわった料理で、まほろばの里高畠の豊かな自然の恵みを心ゆくまで満喫できます。 長期の滞在も可能ですので、ゆっく~..
N T T 前のオープンテラスのあるカフェ。 子供連れにも安心の個室完備。 ランチやカフェ・各種パーティなども可能! テラス席ではワ..
山形の豊かな食材を活かしたお料理と美味しい地酒をこころゆくまでご堪能くださいませ。 新鮮な素材、地元の素材をいかして作ったお料..
厳選した上質の米沢牛や置賜の地産野菜、そして新鮮な魚貝などの素材をふんだんに使用したお料理をご提供させて頂いております。是非自..
地元の旬の食材をつかった彩り豊かな創作和食が自慢の割烹旅館です 旬の食材をふんだんに盛り込んだ、四季の趣と彩り豊かな料理は、旅..