郷土料理

受け継いできた食は文化。土地に根ざし、歴史とともに受け継がれてきた郷土の味をぜひご賞味あれ。時期によって地元の旬の食材が変わってくる中、料理でも季節の訪れと地元の味を感じさせられます。その土地ならではのものを食すのも旅の醍醐味ですね。

グルメ

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あゆ茶屋 ayuchaya

鮎を中心とした料理がいろいろと準備され鮎を思う存分に 堪能できます。一番人気の鮎定食は、塩焼きと田楽の 2匹の鮎に地物野菜等が..

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しらたか雪紅り shiratakayukiakari

白鷹町の雪あかりは、紅花の「紅(あか)」をもらって、 「しらたか雪紅(あか)り」と名付けました。 しらたかの冬の夜を、ひとめぐりし..

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