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曲家なでら（そば打ち体験） magariyanadera
숨겨진 소바 맛집
메밀국수 애호가들이 모이는 숨은 맛집을 찾아라. 메밀국수로 유명한 야마가타 내에서도 물이 깨끗한 오키타마에는 맛있는 메밀국수 전문점이 많이 있습니다. 민가를 개조해 영업을 하는 메밀국수집도 많이 볼 수 있으며, 여기서만 체험할 수 있는 따뜻한 환대와 맛에 매료될 것입니다.
うどん・そば
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そばしげ邸（十割・手打ち） sobashigetei
自家栽培・自家製粉・十割手打ち・細麺
うどん・そば
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米沢藩御用掛込蕎麦 粉名屋小太郎 yonezawahangoyoukakekomisoba konayakotarou
1712年（正徳２年）の創業で 「米澤藩御用掛込蕎麦」として、現在13代目。 苔の生した中庭や、蔵の見える風景など、趣のある店内で、..
うどん・そば
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そば処 吾妻軒 sobadokoro adumaken
旬の食材と景色でおもてなし。並打やや辛目。 県道2号線（米沢-猪苗代） 通称西吾妻スカイバレーの入り口で 豊かな自然に囲まれた..
うどん・そば
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そばや伝右ヱ門 sobayadenemon
地元米沢産のそば粉、出羽かおりを使用しています。 そばはもちろん、グルメイベント各大会優勝の もち天ぞう煮もおすすめです。 ..
うどん・そば
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旬菜料理 樂蔵 syunsairyouri rakura
昼は地元産蕎麦や釡飯などの食事処として、 夜は自慢の焼き鶏を中心とした居酒屋として多くの方に ご愛用いただいています。 お得な..
体験・アクティビティ
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南原そば会館（そば打ち体験） minamiharasobakaikan（sobauchitaiken）
うどん・そば
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菊太郎 新富 本店 kikutarou shintomi honten
当店は厳選した素材と食の宝庫である 地元山形産の旬の材料にこだわっております。 素材の持ち味を大切に、美味しい食と、 ゆとり、..
うどん・そば
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織匠 orisyou
創業45年2代目のこだわりから、独学で一から蕎麦と向きあい試行錯誤の末に現在のスタイルになりました。県産の出羽かおりを使い、腰の..