馬肉ラーメン banikurâmen
馬肉ののった支那そばは低カロリーであっさりと飽きのこない絶妙な仕上がり。また食べたくなる逸品です。
馬肉ののった支那そばは低カロリーであっさりと飽きのこない絶妙な仕上がり。また食べたくなる逸品です。
親子四4代にわたり受け継がれた味はもはや伝説級。馬肉チャーシューは肉厚で、噛みしめるほどに麺が欲しくなるループ現象が発生。
もやし・メンマ・ワカメ・豚肉・ねぎがたっぷりのった『辛もやしラーメン』がおすすめです。
長井の名物の「馬肉ラーメン」の味を、昔ながらの製法で守り続けている老舗店です。
山形県産小麦「ゆきのちから」を使用。煮干し魚介系のつけ麺が人気です。
つけ麺とラーメンで打ち分けた自家製麺を使っています。弱火でじっくり12時間以上煮込んだ、鶏の旨味を最大限に引き出したスープも人..
中華そば、それに小麦粉で作った「むぎきり」は自家麺を使用しています。 昔ながらの「中華そば」もオススメです。
長井市伊佐沢、久保の桜前にあります。
乳化させた豚骨スープにコクのある醤油ダレを合わせた横浜豚骨、粘度の高い白湯スープが弾力のある中太麺によく絡む濃厚鶏白湯の2つの..