手打ち田舎そば かく長 teuchiinakasoba kakuchou
そば好きが集まる、隠れた名店を探せ。そばで有名な山形のなかでも、水のきれいな置賜には美味しい蕎麦屋がたくさんあります。民家を改装して営む蕎麦屋さんも多く見られ、そこでだけ体験できるあったかいおもてなしと味に魅了されることでしょう。
日本の情緒を今に伝える、丸武のそばで日本の心・風味をこころゆくまでゆるりとお楽しみください。
人と人のふれあい、自然と人とのふれあいを通じ、「人・もの・情報」の流れを一層活発にしながら、小国町の新たな魅力を発信してまいり..
昔から、白鷹町には、各集落に一軒以上「そば屋」という屋号を持つ家があり、頼まれた時や、お祝いの席などでそばを打つ名人たちがいま..