手打ちそば 俵屋 teuchisoba tawaraya
そば好きが集まる、隠れた名店を探せ。そばで有名な山形のなかでも、水のきれいな置賜には美味しい蕎麦屋がたくさんあります。民家を改装して営む蕎麦屋さんも多く見られ、そこでだけ体験できるあったかいおもてなしと味に魅了されることでしょう。
落ち着いた店内で、こだわりの手打ちそばを楽しめるお店です。新たに鳥中華がメニューに加わりました。
地元産のそばを自家製紛、石臼手切りしています。
ドングリや麻の実などを練りこんだ自家製縄文そばを、天然の猪肉などの旨味が溶け込んだつけ汁でいただく「縄文せいろそば」が人気です。