郷土料理

受け継いできた食は文化。土地に根ざし、歴史とともに受け継がれてきた郷土の味をぜひご賞味あれ。時期によって地元の旬の食材が変わってくる中、料理でも季節の訪れと地元の味を感じさせられます。その土地ならではのものを食すのも旅の醍醐味ですね。

日本料理

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割烹 住の江 kappou suminoe

厳選した上質の米沢牛や置賜の地産野菜、そして新鮮な魚貝などの素材をふんだんに使用したお料理をご提供させて頂いております。是非自..

おみやげ

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米一牛肉店 yoneichigyuunikuten

昭和15年より地元米沢で精肉の販売を専門にしております。 せっかく米沢においでくださったので、 美味しい米沢牛をお土産にいかがで..

買い物

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高橋鯉屋 takahashikoiya

自然に恵まれた環境を生かして鯉を自家養殖にて調理。山形県置賜地方の伝統料理である鯉の甘煮(うまに)を製造販売しています。

おみやげ

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金田屋蒲鉾店 kanedayakamabokoten

赤湯温泉街にて、江戸後期創業の老舗魚店が手掛ける「かまぼこ専門店」です。無添加の自家製すり身に旬の食材を練りこんだ彩豊かな商品..

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湯沼温泉駒草荘 yunumaonsenkomakusasou

自慢の手料理とあったか~いおもてなし、効能たっぷりの湯、お客様に喜んでいただけるイベントもご用意。 日帰り入浴の方も軽食として..

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しらたか雪紅り shiratakayukiakari

白鷹町の雪あかりは、紅花の「紅(あか)」をもらって、 「しらたか雪紅(あか)り」と名付けました。 しらたかの冬の夜を、ひとめぐりし..

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Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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