山珍野味——世代相传的乡土料理食文化。熊肉是昔日东北与北海道地区的猎人飨宴。小国町小玉川地区，以狩猎为生的猎人们，为了慰藉熊的灵魂，感谢山神庇护而举办的“熊祭”仪式。这一传统已经延续了300余年。不仅如此，熊肉汤吸引了许许多多的观光客慕名而来。有部分旅馆还可以吃到熊肉，不妨提前咨询看看。