かまた食堂 kamatasyokudou
コシが強くツルツル感を出す為、吟味した粉はブレンドにこだわり、自家製麺を毎日提供します!スープ作りには甘みを引き出すために沢山の野菜(特に玉ねぎやキャベツ)を使ってます! 特別な具材は使わず、自家製麺の手もみ縮れ麺であっさりスープ。基本に忠実な米沢ラーメン。 飽きの来ないラーメンを目指して日夜努力を惜しみません。
コシが強くツルツル感を出す為、吟味した粉はブレンドにこだわり、自家製麺を毎日提供します!スープ作りには甘みを引き出すために沢山の野菜(特に玉ねぎやキャベツ)を使ってます! 特別な具材は使わず、自家製麺の手もみ縮れ麺であっさりスープ。基本に忠実な米沢ラーメン。 飽きの来ないラーメンを目指して日夜努力を惜しみません。