ラーメン
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桂町さっぽろ katsurachousapporo
かんすいのみで手で丁寧にこねた麺は3,4日熟成させる。出来上がった麺は細いながらコシも強くもっちり感もありスープと相性もぴったり..
지역 특산 라멘
라면의 고장 야마가타현. 엄선된 한 그릇을 맛보세요.감칠맛 도는 일본식 매운 된장이 특징인 아카유 라면. 목 넘김이 좋고 오글오글한 면발이 재미를 더하는 요네자와 라면, 말고기를 먹는 문화를 반영한 말고기 라면 등 오키타마에는 각 지역별로 진화한 엄선된 한 그릇이 있습니다. 입맛에 맞는 라면을 꼭 찾아내보세요!
ラーメン
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そばの店ひらま sobanomisehirama
スープは透き通っており、コクのある味です。 スープが無くなり次第閉店してしまいます・・・ ご来店時はスープが無くなる前にお早め..
ラーメン
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お食事処 真木 osyokujidokoro maki
平成になってからOPENしたお店。もともとは農家で自家栽培したお米や新鮮な野菜をふんだんに使った材料が自慢。研究熱心な店主はラーメ..
ラーメン
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寿ゞ喜家 suzukiya
戊辰戦争時の「西郷札」も残る、1712年（正徳2年）創業の老舗。あっさりダシの米沢ラーメン、こだわりの手打ち麺の生そばが楽しめます..
ラーメン
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可祝屋支店 kasyukuyashiten
米沢らーめんはもちろんのこと、そば、うどん、丼ものなど豊富なメニューが揃っています。 また、米沢の美味しい味とお酒でご法要から..
ラーメン
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愛染ラーメン aizenrâmen
店長の飽くなき探求心から来る創作ラーメンの数々に圧倒されるも、 そのひとつひとつにこだわりが感じられます。 そんな進化する味、..
ラーメン
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まいづる食堂 maidurusyokudou
煮干、宗田節をベースにダシをとり、秘伝のかえしを合わせスープを作ります。そのスープで煮込んだ鴨肉を米沢らーめんとコラボ。”かも..
ラーメン
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お堀端さっぽろ ohoribatasapporo
上杉神社のそば、お堀を望む絶好のロケーション。 昔を思い出す懐かしいスープは創業1953年から変わらない味です。こだわりの自家製手..
ラーメン
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べに花庵 benibanaan
上杉九代藩主鷹山公が奨励した 「うこぎ」を使ったソフトクリームをはじめ、 米沢ラーメン、玉こんにゃく、米沢牛串、 塩引寿司など..