傳統蔬菜

土壤與氣候風土孕育的充滿地方特色的傳統蔬菜。代表賜地區的歷史與飲食文化的蔬菜:「五加科」「無翅豬毛菜」「小野川豆芽」「雪菜」「薄皮圓茄」「窪田茄子」「宇津澤南瓜」「馬咀毛豆」「紅大豆」「畔藤黃瓜」「高豆蒄瓜」「花作蘿蔔」「遠山蕪菁」「梓山蘿蔔」「小野川絲蔥」「夏刈蜂斗菜」「假面豇豆」「八房茄子」等。

買い物

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行者菜 gyoujana

行者にんにくとニラを交配してできた長井市発の新しい作物です。体に良い成分がたっぷり含まれており、滋養強壮に効果があります。 近..

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旅館 エビスヤ ryokan ebisuya

本物の食材にこだわった料理で、まほろばの里高畠の豊かな自然の恵みを心ゆくまで満喫できます。 長期の滞在も可能ですので、ゆっく~..

直売所

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四季菜館 shikisaikan

有機農業の里であり、フルーツ王国である高畠の直売所。野菜も果物も豊富にあります。冬は漬物が家庭の味つけで多種多様あります。 な..

歡迎光臨「置賜遊記」

Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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