지역 특산 라멘

라면의 고장 야마가타현. 엄선된 한 그릇을 맛보세요.감칠맛 도는 일본식 매운 된장이 특징인 아카유 라면. 목 넘김이 좋고 오글오글한 면발이 재미를 더하는 요네자와 라면, 말고기를 먹는 문화를 반영한 말고기 라면 등 오키타마에는 각 지역별로 진화한 엄선된 한 그릇이 있습니다. 입맛에 맞는 라면을 꼭 찾아내보세요!

ラーメン

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寿ゞ喜家 suzukiya

戊辰戦争時の「西郷札」も残る、1712年(正徳2年)創業の老舗。あっさりダシの米沢ラーメン、こだわりの手打ち麺の生そばが楽しめます..

ラーメン

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べに花庵 benibanaan

上杉九代藩主鷹山公が奨励した 「うこぎ」を使ったソフトクリームをはじめ、 米沢ラーメン、玉こんにゃく、米沢牛串、 塩引寿司など..

ラーメン

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まいづる食堂 maidurusyokudou

煮干、宗田節をベースにダシをとり、秘伝のかえしを合わせスープを作ります。そのスープで煮込んだ鴨肉を米沢らーめんとコラボ。”かも..

ラーメン

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愛染ラーメン aizenrâmen

店長の飽くなき探求心から来る創作ラーメンの数々に圧倒されるも、 そのひとつひとつにこだわりが感じられます。 そんな進化する味、..

ラーメン

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吾妻屋 adumaya

麺はもちろんカレーやどんぶりとのセットメニューが豊富にあり、家族やグループでも楽しめるお店です。 辛めん、冷やしたぬきうどんも..

ラーメン

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お堀端さっぽろ ohoribatasapporo

上杉神社のそば、お堀を望む絶好のロケーション。 昔を思い出す懐かしいスープは創業1953年から変わらない味です。こだわりの自家製手..

ラーメン

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羽前路 あいづや uzenji aiduya

良質の材料を惜しみなく使用。 麺は、ラーメン、そば、うどん全て添加物のない 自家製麺でスープ共に納得のいく味を毎日丁寧に作って..

ラーメン

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やまとや本店 yamatoyahonten

米沢を代表する米沢らーめん店。店主おすすめのロースー麺は、野菜と細切りロースチャーシューを炒めたあんかけ醤油ラーメンで、あっさ..

ラーメン

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かまた食堂 kamatasyokudou

コシが強くツルツル感を出す為、吟味した粉はブレンドにこだわり、自家製麺を毎日提供します!スープ作りには甘みを引き出すために沢山..

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Yamagata Okitama Tourism Portal Site.
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