サンファームしらたか sanfâmushirataka
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実は甘くとろけ、皮は油で揚げたり、舞茸や挽き肉などを詰め油で炒めたりして食べます。
長井の清らかな軟水の地下水を仕込み水に使用し、昔ながらの製法で醤油、味噌、その他関連加工食品を製造しています。
米沢藩の塩問屋をしておりました名残を偲んで塩と砂糖一体という至難のテーマに取り組み完成したのが「塩小倉」です。 吟味した材料を..