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雪室とは雪を使った冷蔵庫です。 多量に降る雪を利用して、暑い夏でも美味しく米を保管しておくことが出来ます。 雪の中の適度な室温と湿度で6ヶ月間以上保管した米は、穫れたての新米の状態を保ち、糖度が増して甘い米になると言われています。

名称

雪室米 yukimuromai

所在地

飯豊町大字小白川50－1

電話番号

0238-72-2224

FAX番号

 

料金

 

アクセス

 

駐車場

 

お問合せ

飯豊米ネットワーク精米センター

WEB

http://samidare.jp/n2224/

備考