キッチン&バー カリスマ kitchin ando bâ karisuma
和洋折衷な料理が人気な川西町の居酒屋。ジャンルにとらわれない 幅広い料理が人気です。山形の地酒はもちろん希少な銘柄も豊富に ご..
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店長の飽くなき探求心から来る創作ラーメンの数々に圧倒されるも、 そのひとつひとつにこだわりが感じられます。 そんな進化する味、..
煮干、宗田節をベースにダシをとり、秘伝のかえしを合わせスープを作ります。そのスープで煮込んだ鴨肉を米沢らーめんとコラボ。”かも..
上杉神社のそば、お堀を望む絶好のロケーション。 昔を思い出す懐かしいスープは創業1953年から変わらない味です。こだわりの自家製手..
上杉九代藩主鷹山公が奨励した 「うこぎ」を使ったソフトクリームをはじめ、 米沢ラーメン、玉こんにゃく、米沢牛串、 塩引寿司など..
麺はもちろんカレーやどんぶりとのセットメニューが豊富にあり、家族やグループでも楽しめるお店です。 辛めん、冷やしたぬきうどんも..
米沢を代表する米沢らーめん店。店主おすすめのロースー麺は、野菜と細切りロースチャーシューを炒めたあんかけ醤油ラーメンで、あっさ..
良質の材料を惜しみなく使用。 麺は、ラーメン、そば、うどん全て添加物のない 自家製麺でスープ共に納得のいく味を毎日丁寧に作って..
米沢牛の牛脂を使ったスープはパンチが効いたラーメンです。こだわりのチャーシューが多めに入った中華そばは、県外からのリピーターが..